acc面包机和东菱全自动面包机有哪些食谱?
美的AHS20AB-PR面包机可以做葱香香肠面包哦!配方是高筋面粉200克、细砂糖20克、盐和干酵母各2克、鸡蛋1个、水90毫升、色拉油20毫升,小香肠和葱花适量。做法是先把热水倒入高筋面粉搅匀放凉备用。然后把除油外的用料混合放入面包机揉至表面光滑,加色拉油揉到扩展阶段出膜,发酵到3倍大。把面团分成80克左右一个揉圆,松弛15分钟。擀成长圆形,把香肠卷在里面,用刀切口但不切底,翻开成花形。进行二次发酵后,刷蛋液撒葱花,放进预热180度的烤箱烤15分钟就好了。如果想要香肠两头露出来像热狗卷,卷面片时把火腿肠两端露出边缘3厘米左右就行。