炒杏仁的家常做法是什么

想要做一道营养均衡的杏仁炒西芹，首先要把买回来的西芹切成适中大小的小块，不用太大。同时需要准备已经烤熟并晾凉的杏仁，另外记得要把西芹焯一下水备用，这样炒出来口感更脆。