炒杏仁的家常做法是什么

然后另起一口干净的铁锅，放在旺火上烧热，倒入粗沙一起炒烫。接着放入拌好花椒盐的杏仁，改用小火迅速翻炒10到15分钟。在这个过程中要不停翻动，待杏仁颜色变黄时就可以离火了。