东菱面包机2041如何使用？
风过无痕_9527 在擀好的圆形面片上，均匀地铺上一层经过朗姆酒浸泡过的葡萄干，这样面包会有浓郁的酒香。铺好后，从一端开始紧紧地卷起来，形成一个长条，然后把长条的两端向中间弯折，打成一个圈状。最后，把整形好的面团放入蛋糕模具中。
风过无痕_9527 评论 (1)
这个方法听起来很诱人，酒香葡萄干确实能给面包加分。不过有个小疑问，朗姆酒浸泡过的葡萄干含水量会不会太高？如果面团本身水分已经不少，再加这么湿润的果干，最后成型的圈状面团放入模具后，发酵空间还够不够？会不会因为太湿而塌陷或者粘连模具？感觉步骤里少了关于面团干湿程度调整的描述，做过的朋友能补充下面团的硬度大概是多少吗？