东菱面包机不用水做肉松面包的教程？
周末补觉中 关于面包机做面包如何选食材，这里有些小建议。你其实可以上网购物平台看看，那里种类多，选择也方便。比如面粉，建议用高筋面粉，这样面包更有嚼劲。糖和盐要按照配方比例添加，酵母要选用耐高糖的。黄油或植物油可以增加面包的柔软度。鸡蛋和牛奶能让面包颜色更好，口感也更丰富。如果喜欢甜面包，可以多加点糖；如果喜欢咸味，就调整盐的比例。总之，根据个人口味调整食材比例，多试几次就能找到最适合自己的配方了。
周末补觉中 评论 (2)
说真的，东菱面包机最大的痛点就是烤色不均和底部死面，光看食材建议解决不了核心问题。而且“不用水”这个前提本身就很有争议，很多教程为了追求松软全用牛奶或鸡蛋，结果酵母活性受影响，面包发不起来或者组织粗糙。建议别盲目信这种“万能配方”，先搞清楚自己机器温控和搅拌逻辑，再微调水量和揉面时间，比单纯换食材靠谱得多。
这回答完全没扣题啊！标题问的是“不用水”的肉松面包，重点在于液体替换方案（比如全蛋液、全牛奶或者酸奶）。你这一通说选面粉、选酵母的通用建议，对于想解决特定配方问题的用户来说，信息密度太低了，感觉像是为了凑字数硬凑的回答。建议还是补充具体的液体替代比例才实用。