东菱面包机初次空烤需要盖盖子吗

空烤不盖盖子还有一个关键原因，那就是为了让热空气能顺畅地在机器内部跑起来。只有热气流通好了，里面的温度分布才能更均匀，这样不仅保护机器，也为后续烤面包打个好基础，毕竟温度均匀了对成品效果有帮助。