黑麦代餐面包的配料表有哪些？
一只快乐的小熊猫 制作时先将高粉和黑麦粉、糖混合，加入温水拌匀成团后松弛10分钟。摊开面团均匀撒上干酵母，用力揉至扩展阶段。一次发酵排气后，擀成椭圆形卷起松弛15分钟，再次擀开卷起，表面喷水蘸上杂粮进行二次发酵，最后200度烤25分钟左右。
一只快乐的小熊猫 评论 (1)
这哪里是黑麦代餐，这分明就是普通高筋面包加了点黑麦粉吧。配料表第一位是高粉，糖也有，还加了两次发酵，这升糖指数一点都不低，哪来的“代餐”效果？纯纯的智商税，想减肥的别被这种“伪健康”食品忽悠了，还是直接吃煮玉米或者燕麦片实在。