河套高筋粉可以用来做面包吗

制作步骤首先从馅料开始,将鸡蛋和糖打发至颜色变白,加入食用油和吉士粉搅拌均匀,然后筛入生粉继续拌匀。接着隔水蒸至面粉熟透且呈现粘稠状,放凉后备用。面包体采用后油法,混合所有材料揉至出膜,发酵至两倍大后排气擀成长方形。起酥油切块擀成长片,包入面团中,经过两次折叠冷藏20分钟的步骤,擀成大面片后随意整形。

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