家用面包机和烤箱哪个更实用?
说实话,面包机这东西因人而异吧。我2020年9月买了台东菱面包机,刚开始还挺新鲜,做了几次面包,但后来就没怎么用了,到现在都快闲置一年了。主要是我家就我一个人喜欢吃面包,其他人尝一点就不吃了,做多了吃不完,放久了口感就变差。而且现在超市面包品种多、味道好,那种独立包装的很方便,想吃随时能买到,面包机对我来说确实有点不太实用了。
说实话,面包机这东西因人而异吧。我2020年9月买了台东菱面包机,刚开始还挺新鲜,做了几次面包,但后来就没怎么用了,到现在都快闲置一年了。主要是我家就我一个人喜欢吃面包,其他人尝一点就不吃了,做多了吃不完,放久了口感就变差。而且现在超市面包品种多、味道好,那种独立包装的很方便,想吃随时能买到,面包机对我来说确实有点不太实用了。
太真实了,这就是典型的“三分钟热度”买家秀。很多人买面包机都是被“健康、无添加”的概念冲昏头脑,结果发现揉面、发酵、清洗这一套流程下来,比去楼下买还累。除非你是真的烘焙爱好者,或者家里有特别挑食的小孩需要定制食材,否则对于普通家庭来说,烤箱的利用率确实比面包机高多了,毕竟还能烤鸡翅、红薯、披萨,容错率也高。
确实,现在买现成的太方便了。对于独居或者人口少的家庭,烤箱其实更香,烤鸡翅、披萨都能做,使用率比单纯做面包高多了。面包机功能太单一,除非是资深烘焙爱好者,否则很容易吃灰。
确实,烘焙这东西“三分钟热度”的人太多了。对于独居或者只有一个人爱吃的人,买面包机真的是高估了自己的耐力,最后都成了厨房里的积灰神器。不过话说回来,如果你家里有个特别爱吃面食或者喜欢动手做点健康早餐的小孩或老人,那面包机就真挺香了,毕竟超市那些面包添加剂太多了,自己做的吃着放心,关键是不用揉面太省事。所以关键看需求,别被种草了才买。
太真实了,很多人买面包机都是脑子一热,结果吃灰。不过我觉得楼主有点以偏概全,面包机最大的优势其实是“懒人”属性,不用揉面不用管温度,定好时间就能睡个美容觉。要是家里有老人小孩,或者对市售面包添加剂敏感,那种刚出炉的热气腾腾的面包,超市里可买不到。而且做馒头、肉松、蛋糕也很香,完全看你会不会折腾。