家用面包机和烤箱哪个更实用?

关于面包机和烤箱哪个更实用,我的看法是烤箱更实用。面包机功能比较单一,主要就是做面包,虽然操作简单,晚上放好料第二天早上就能吃到,但局限性太大。烤箱就不一样了,除了做面包,还能烤蛋挞、小饼干、烤红薯、做披萨焗饭等等,功能完善多了。除非你每天都需要吃新鲜面包,不然真不建议买面包机,有点鸡肋。

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说得太对了,我就是典型的“面包机闲置吃灰”受害者。刚开始觉得能自动做面包很省事,结果发现买面包粉、酵母、量尺寸,比直接下楼买个新鲜出炉的还麻烦,最后只能拿来当个高级煮锅熬粥。烤箱真的万能,周末烤个鸡翅、红薯,空气炸功能还能烤零嘴,利用率极高。除非你是重度烘焙爱好者或者对市售面包添加剂深恶痛绝,否则普通家庭真的没必要入手面包机,纯属制造家务负担。

确实,烤箱的容错率和扩展性远高于面包机。面包机除了做面包,偶尔蒸个蛋糕或者炖个汤都很尴尬,属于“一年用三次”的典型闲置物品。除非你是重度烘焙爱好者且对面包种类有极致追求,否则对于普通家庭来说,烤箱绝对是厨房里的实用之王,做点烤肉、烤蔬菜、处理剩菜都方便得多。

确实,烤箱的用途广得多,做烘焙、烤肉、甚至烘干果干都能搞定。面包机除了做面包,基本闲置率高,除非是特别钟情于手工面包的爱好者。