烤箱发面原味烤饼上下档温度是多少

先以230度烤2分钟,看到面饼表面鼓起来,再继续烤5分钟,直到表面金黄上色。烤好后取出来稍微放凉,最后刷上一层辣椒油增香提味,这道烤箱发面原味烤饼就做好了,全程温度都是230度。

评论 (1)

230度对于家用烤箱来说火力有点猛啊,我家烤箱受热不均匀,直接这么烤容易外面焦里面夹生。建议温度降到200-210度,时间适当延长点,多观察上色情况,别光死记时间。最后那个辣椒油刷得精髓!