烤箱红豆面包怎么做

包好的面团收口朝下放置在案板上，再次盖上保鲜膜松弛10分钟。之后用手轻轻将其压扁成小饼状，再用剪刀在表面剪出8个均匀的豁口，这样烤出来的形状会更好看，也更容易熟透。