烤箱红豆面包怎么做
发酵结束后,均匀地在面包表面刷上一层全蛋液,这样烤出来颜色金黄诱人。然后用擀面杖沾上白芝麻,轻轻压在面包的中心位置作为装饰。将烤箱温度调至180℃,烘烤15分钟即可出炉。
发酵结束后,均匀地在面包表面刷上一层全蛋液,这样烤出来颜色金黄诱人。然后用擀面杖沾上白芝麻,轻轻压在面包的中心位置作为装饰。将烤箱温度调至180℃,烘烤15分钟即可出炉。
刷蛋液确实能上色更好看,但我建议用蛋黄液,颜色更金黄。另外180度15分钟对于小餐包没问题,如果是大面包可能需要延长时间,大家要注意观察上色情况,别烤糊了。