烤箱红豆面包怎么做

首先需要准备精准的原料,高筋面粉200克搭配低筋面粉20克,细砂糖25克和盐1/4小匙调味,再加上即溶酵母粉3克和奶粉15克增加风味,最后打入一个全蛋25克并加入115克水,这些是基础面团的材料。

评论 (1)

比例挺详细的,不过建议把盐单独加,别和酵母混一起,容易杀酵母活性。