烤箱红豆面包怎么做？
打工人日记001 首先取适量高筋面粉、全脂奶粉、白糖、牛奶、盐、干酵母全部揉在一起。不管你是手揉还是机器揉，都必须把面揉到光滑不粘手的程度，这样才能保证面包的口感。
打工人日记001 评论 (3)
光揉面可不行，后续还得发酵、整形、烘烤。而且高筋面粉和普通面粉做出来的口感差异挺大的，建议别偷懒用错材料。
新手手揉真的会怀疑人生，建议还是用厨师机，不然胳膊酸半天还揉不到扩展阶段，烤出来跟石头似的
光揉面可不够，后面还得发酵、整形、烘烤呢，这步骤是不是漏了？
打工人日记001 首先取适量高筋面粉、全脂奶粉、白糖、牛奶、盐、干酵母全部揉在一起。不管你是手揉还是机器揉，都必须把面揉到光滑不粘手的程度，这样才能保证面包的口感。
光揉面可不行，后续还得发酵、整形、烘烤。而且高筋面粉和普通面粉做出来的口感差异挺大的，建议别偷懒用错材料。
新手手揉真的会怀疑人生，建议还是用厨师机，不然胳膊酸半天还揉不到扩展阶段，烤出来跟石头似的
光揉面可不够，后面还得发酵、整形、烘烤呢，这步骤是不是漏了？