烤箱红豆面包怎么做？

高压锅煮2分钟？这有点太离谱了吧，红豆就算进高压锅也得压个十几分钟才软糯吧，2分钟恐怕连豆皮都煮不破，做出来的馅口感会很渣。而且油糖混合直接拌进红豆里，没有经过炒制，水分和油融合得不好，容易出水且不够香。建议还是老老实实提前泡发，然后正常熬煮或高压锅压20-30分钟，最后一定要把糖和油加进去小火慢慢炒干水分，这样红豆馅才抱团、香甜不腻，做面包时也不会把面皮烫破或漏馅。

高压锅煮2分钟？这红豆还熟吗？一般红豆都得煮软烂才好打泥吧，不然口感全是渣，而且生豆可能还有豆腥味。建议还是正常泡发后小火慢炖或者用料理机破壁机多打几次，别偷懒了，不然面包心会硬得像石头。

高压锅煮红豆2分钟就能熟？这个时间有点太夸张了吧，我平时煮红豆都要半小时起步，如果是干豆根本不可能这么软糯。不过用油糖混合搅拌这个思路倒是挺省事，适合不想熬糖浆的朋友，但成品口感可能偏干，建议还是加点水或者黄油一起打发会好一些。