烤箱红豆面包怎么做？
浅梦入睡 搅拌均匀之后，把红豆泥倒入平底锅小火翻炒干水份。这一步很重要，要把多余的水分炒干，做出来的红豆馅才会浓稠适中，涂抹的时候也不会让面包变得湿软。
浅梦入睡 评论 (2)
确实，很多人做豆沙馅容易忽略这一步，直接拌进去水分太大，烤出来面包底全是湿的，口感大打折扣。炒干水分虽然费点功夫，但为了那个绵密又不会渗水的口感，绝对值得。
很多人做面包馅饼就是死在馅儿太湿这一步，导致烤出来面包体发黏。看来你是懂行的，这点确实比纠结面团配方更重要。
浅梦入睡 搅拌均匀之后，把红豆泥倒入平底锅小火翻炒干水份。这一步很重要，要把多余的水分炒干，做出来的红豆馅才会浓稠适中，涂抹的时候也不会让面包变得湿软。
确实，很多人做豆沙馅容易忽略这一步，直接拌进去水分太大，烤出来面包底全是湿的，口感大打折扣。炒干水分虽然费点功夫，但为了那个绵密又不会渗水的口感，绝对值得。
很多人做面包馅饼就是死在馅儿太湿这一步，导致烤出来面包体发黏。看来你是懂行的，这点确实比纠结面团配方更重要。