如何用面包机制作可可花式面包？

想要做面包机版的花式面包，需要准备高筋粉300克、牛奶160克、全蛋液35克（剩下的刷表面）、无盐黄油25克、糖35克、盐4克、酵母4克、蜜豆72克和适量芝麻装饰。除了黄油、蜜豆和芝麻，把其他材料一起放进面包机和成光滑面团，再加入黄油揉到能拉出厚膜。把面团发酵到两倍大，这时候可以准备模具，垫上硅油纸或者刷层油防粘，我还习惯在模具外包上铝箔纸防止面包皮太厚。发酵好的面团排气后，切出8个22.5克的小剂子，剩下的面团分成4份做成火腿包。蜜豆也分成8份大约9克一份，把小面团拍扁包入蜜豆，摆进模具里，中间可以随意弄个花环装饰。全部包好后放进模具进行二次发酵，可以放在烤箱里不开火，下面放碗温水增加湿度，或者找个大锅盖上盖子发酵。看到面包变得圆胖有弹性就行了。接下来发挥想象力，找个能受热的架子放进面包机，我是用两个架子拼起来的。放好后按烘焙功能大概25分钟，我按了10分钟再按20分钟，看到上色了就关掉，记得偷看别烤过头。最后完美脱模，上色漂亮的花式面包就完成了。