快乐购澳柯玛面包机做面包的方法是什么

所有材料放入后，启动面包机的揉面程序进行揉面。揉好后盖上盖子让面团发酵，直到体积变成原来的两倍大。判断发酵是否完成的方法是：手指沾点面粉，在面团中间戳一个小洞，如果洞口既不回缩也不塌陷，就说明发酵刚刚好。