怎么用美的面包机做蛋糕
北城以北_ 美的面包机做出来的蛋糕口感和传统烤箱烤的不太一样，如果你追求那种蓬松细腻的效果，建议还是首选烤箱，平时可以多去烘焙论坛交流经验，学习更专业的技巧。
北城以北_ 评论 (2)
确实，烤箱对温控的要求更精准，做戚风之类的蓬松蛋糕更有优势。不过面包机胜在懒人友好，只要把料丢进去不管它，最后出来的蛋糕虽然扎实点，但做家庭快手点心还是很香的，关键看个人需求吧。
确实，面包机做蛋糕容易塌陷或者口感发硬，毕竟它主要是为了做面包设计的。不过对于想省事儿、不想买专门烤箱的朋友来说，面包机蛋糕还是能应急的，只是别对蓬松度抱太高期望就行。