美的面包机没有果酱菜单怎么做果酱
既然你的面包机没有专门的果酱程序,其实完全可以借用现有的甜点或果酱功能,只要注意时间控制。首先处理草莓,清洗干净后用淡盐水泡十五分钟杀菌,去掉蒂头切成小块。然后按照比例,一千克草莓配四百克细砂糖,充分拌匀后放进冰箱冷藏腌制两小时,让草莓出汁。
既然你的面包机没有专门的果酱程序,其实完全可以借用现有的甜点或果酱功能,只要注意时间控制。首先处理草莓,清洗干净后用淡盐水泡十五分钟杀菌,去掉蒂头切成小块。然后按照比例,一千克草莓配四百克细砂糖,充分拌匀后放进冰箱冷藏腌制两小时,让草莓出汁。
腌制两小时有点久了吧,一般半小时出汁就够了,不然草莓都烂了。还有,没果酱菜单的话,建议用“果酱”功能如果有的话,或者用“蛋糕”功能的前半段程序,最后收汁的时候勤搅拌别糊底。