面包机发酵面团时突然停电怎么办 一只吃猫的鼠 11月16日 点赞 0 面团在断电期间其实处于相对安全的环境。由于尚未进入烘烤阶段,机内温度不会过高,酵母菌的活性被完整保留下来,重新启动程序就能恢复发酵流程。