为什么面包机内胆涂层会脱落

面包机内胆涂层脱落，很大程度上是因为长时间的高温烘烤和面团搅拌摩擦共同作用的结果。特氟龙涂层在260度以内虽然稳定，但面包机工作时温度接近200度，加上揉面时搅拌翼片的高频摩擦，这种长期的热应力和机械磨损会让涂层逐渐老化。就像水滴石穿一样，频繁的使用会加速涂层与金属底材分离，导致成片脱落，这是材料特性决定的自然现象。