面包机使用说明书在哪里看？

揉好的面团无需取出，直接留在面包机内盖上盖子进行首次发酵。大约发酵至原来体积的两倍大时，用手指沾点面粉在面团上戳个洞，如果洞口不回缩，说明发酵正好完成。