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面包机怎么做蛋糕最松软
面包机怎么做蛋糕最松软
随风而行123
6月26日
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混合面糊有个小诀窍,先挖部分蛋糊到奶油液里拌匀,再倒回大盆整体翻拌,这样能避免材料分布不均的情况。
评论
(1)
试过一次,感觉和普通搅拌差别不大,可能还是蛋白打发更关键?不过多试几次说不定有惊喜。