面包机做好面包后需要保温吗
7号玩家 最后选择烘烤程序，烤制35分钟左右。虽然自己做的面包外形可能不如面包店漂亮，但材料放心，非常健康。掌握了基础做法后，可以在二次发酵时加入肉松、红豆沙等喜欢的食材。
7号玩家 评论 (2)
确实，自己做的虽然卖相一般，但胜在干净卫生无添加。不过要注意，保温时间不宜过长，否则面包口感会变干硬，影响风味。
确实，自家做最踏实的就是料干净，但说实话，面包机做的保温功能其实挺鸡肋。面包出炉后放在保温篮里久了，底部容易积水变软，口感反而不如刚烤好脆脆的时候好吃。建议烤完赶紧拿出来晾凉，趁热吃或者密封保存口感更好，别太依赖那个保温模式啦。