面包机做好面包能放面包机里吗
天涯咫尺 不过虽然机器负责加热，但面团的初始处理还是需要动手的，特别是为了提升面包的口感和弹力，需要手动进行醒发和揉搓操作，让面团充分舒展，这样成品才会更加松软有劲道。
天涯咫尺 评论 (1)
确实，很多人以为买台面包机就能一劳永逸，结果做出来像石头一样硬。其实机器只能控制烘烤节奏，像揉面这种需要物理发力的环节，还是得自己上手。虽然多了一道工序有点累，但为了那口松软劲道的口感，这手动醒发和揉搓的步骤真不能省，不然真的白买了机器。
天涯咫尺 不过虽然机器负责加热，但面团的初始处理还是需要动手的，特别是为了提升面包的口感和弹力，需要手动进行醒发和揉搓操作，让面团充分舒展，这样成品才会更加松软有劲道。
确实，很多人以为买台面包机就能一劳永逸，结果做出来像石头一样硬。其实机器只能控制烘烤节奏，像揉面这种需要物理发力的环节，还是得自己上手。虽然多了一道工序有点累，但为了那口松软劲道的口感，这手动醒发和揉搓的步骤真不能省，不然真的白买了机器。