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面包太硬了还可以做什么别的吃的
面包太硬了还可以做什么别的吃的
山中无老虎
9月14日
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发酵不足会让面包变得僵硬,面团体积不够两倍大,按压会快速回弹。这种情况下烤出来的面包肯定硬邦邦的,像石头一样。
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