面点师银祥龙面包的做法是什么

面团发酵至两倍大后排气，分成11份每份约50克滚圆醒发15分钟。同时制作酥皮，软化黄油加糖粉、奶粉、盐拌匀，分三次加入鸡蛋液，最后筛入低筋面粉轻拌。