做面包必须按比例吗？买的面包好还是面包机做的好？

无蔗糖的面包有苦味这该是面粉里含有苦荞面等粗粮吧，或是在烤面包的时候火候控制不好，烤过了会有点苦味。无论面点做得如何，能亲自动手做自已喜欢做的事，还做的是自已喜欢吃的食物，都是人生一大美事，成功了自信心满满，失败了还可总结教训，毕竟失败是成功之母嘛，下次再做就能避免再掉坑。