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面包机烤出来的面包回缩塌陷怎么办?
面包机烤出来的面包回缩塌陷怎么办?
美食家小明
9月30日
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刚烤好的面包必须立刻脱模冷却,留在机器里闷着热气会加速塌陷。取出来后要侧放在晾网上,等完全冷却后再切片,这样能保持蓬松状态。
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