面包机上的英文是什么意思?面包机如何做蛋糕?
面包机上的英文功能键翻译如下:basic代表基础模式,通常是做普通土司;French对应法式面包;wholewheat是全麦面包;sweet是甜面包模式;superrapid表示高速揉面;dough是生面团功能;pastadough是做意大利面面团;buttermilk对应奶油酥面包;glutenfree是无麸质面包模式;cake是蛋糕功能;jam是果酱功能;bake则是烘焙或烤的功能。
面包机上的英文功能键翻译如下:basic代表基础模式,通常是做普通土司;French对应法式面包;wholewheat是全麦面包;sweet是甜面包模式;superrapid表示高速揉面;dough是生面团功能;pastadough是做意大利面面团;buttermilk对应奶油酥面包;glutenfree是无麸质面包模式;cake是蛋糕功能;jam是果酱功能;bake则是烘焙或烤的功能。
这翻译挺全的,不过得注意,不是所有面包机都能用“Cake”键直接做西式戚风蛋糕,很多机器的加热逻辑更适合烤吐司。如果真想用面包机做蛋糕,建议选那种带有独立蛋糕程序或者能调节烘烤时间的型号,否则容易烤成“死面疙瘩”或者上面焦了里面没熟。
原来那个cake键就是直接做蛋糕,我还以为是专门做面包的机器呢,之前试了好几次都没成功,看来是模式选错了。