没有自动撒果料功能的面包机也有办法添加果料。通常面包机在第二次揉面时会发出电子提示音，这时候把干果料投入面包桶就可以了。如果面包机没有提示音，你可以在第二次揉面开始1到3分钟后手动投入果料。第二次揉面一般是在第一次揉面完成后的20到30分钟开始，不同型号的面包机可能会有差异。
面包机上的英文是什么意思？面包机如何做蛋糕？
先制作蛋黄糊部分：将45克植物油、1克盐、105克纯牛奶和10克绵白糖混合，用筷子搅拌均匀直到明显变稠。然后将这个混合物倒入分离出来的三个蛋黄中，用硅胶铲搅拌均匀。接着筛入105克低筋面粉，继续用硅胶铲翻拌均匀，直到呈现光滑细腻的状态。
制作前要先处理鸡蛋：如果鸡蛋是从冰箱拿出来的，需要先放在常温环境下放置一会儿。一定要购买新鲜的鸡蛋，否则蛋白和蛋黄不容易分离。准备好所有材料后，就可以开始制作蛋糕糊了。
蛋白打发步骤很重要：使用打蛋器打发蛋白，将剩下的绵白糖分三次加入蛋白中。先用低速打发，再转为高速继续打发。要打发到干性发泡状态，就是提起打蛋头时蛋白霜能形成坚挺的小尖头，这样蛋白才算打发成功。
面包机菜单相关的英文选项翻译：MENU是主菜单按钮；LOAFSIZE用来选择面包尺寸；PREHEAT是预热功能；KNEAD表示揉面程序；RISE是面团发酵上升；LOWER、MEDIUM、DARK分别对应面包烤色的低、中、深；KEEP WARM是保温功能；COLOR用来选择面包表皮颜色；START是开始键；STOP则是停止键。
用面包机做蛋糕需要准备这些材料：鸡蛋三个（如果鸡蛋较小可能需要四个），低筋粉105克，绵白糖55克，植物油45克，纯牛奶105克，盐1克。另外还可以准备45克葡萄干作为配料，用量可以根据个人喜好增减。记得所有配料都要用厨房电子秤精确称重。
烘烤设置方面：如果是阿里智能wifi面包机，可以选择烘烤程序42分钟。烤好后表面可能会有些开裂，但这不影响食用。趁热戴着隔热手套取出面包桶，倒扣在干净的台面上。家里有晾架的最好用晾架，没有也没关系。蛋糕凉了会有些回缩，这是正常现象。
面包机上的英文功能键翻译如下：basic代表基础模式，通常是做普通土司；French对应法式面包；wholewheat是全麦面包；sweet是甜面包模式；superrapid表示高速揉面；dough是生面团功能；pastadough是做意大利面面团；buttermilk对应奶油酥面包；glutenfree是无麸质面包模式；cake是蛋糕功能；jam是果酱功能；bake则是烘焙或烤的功能。
将打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊里，每次都要翻拌均匀。然后把准备好的葡萄干最后拌入面糊中。将混合好的蛋糕糊倒入面包机桶里，全部倒完后把面包桶左右震动几下，震出里面的大气泡。最后把面包桶放入面包机内胆中。