如何用面包机自制肉松？没有肉松功能该用哪个键？
云朵收集计划 如果面包机没有专门的肉松功能，可以选择果脯键或者果酱功能一档，都能做出丝丝绵绵的肉松。要注意的是，肉松本来就是熟的，如果和面包一起烤的话容易糊，所以表面装饰要在面包烤好后再进行。
云朵收集计划 评论 (2)
这方法挺实用的！我也试过用果脯键，虽然时间比专用功能长点，但出来的效果确实一丝一丝的，口感不错。不过要注意别放太多油，不然最后收干的时候会粘锅，还得不停翻炒，有点累人。
亲测果脯键确实好用！不过千万别一次性铺太厚，不然外面焦了里面还是湿的。记得烤到一半拿出来用筷子搅散散热，这样出来的肉松才够干爽酥脆，不然容易结块影响口感。