粘面粉能做什么好吃的？一斤面包需要多少面粉？

做一斤面包到底需要多少面粉？这得看你做的是哪种面包。如果做的是最简单的早餐面包，主要就是加鸡蛋和牛奶，那么一斤面包大概需要六两面粉。要是馅料特别多的面包，比如包了很多豆沙或者果酱，那面粉用量可能就不到四两了。不过常见的比例大概是面粉占六成，馅料占四成，也就是面粉和馅料各四六开。也有人觉得连同酵母、鸡蛋、黄油、糖这些配料算上，用一点三斤左右的面粉做一斤面包比较合适，这样口感会更丰富。