拧花面怎么做才好吃

做拧花面首先得备齐材料，高筋面粉需要150克，酵母粉3克用来发酵，再准备35克糖调节口感。别忘了加1个鸡蛋和40克水，少许油能让面团更光滑。这些原料比例要精准，特别是水分和酵母的搭配直接影响面团延展性。