全麦面包夹紫薯泥该怎么做

紫薯需要提前处理：去皮后切成薄片，放在蒸架上蒸至软烂。趁热把紫薯压成泥时记得加白糖，用勺子背反复碾压才能细腻无颗粒。这个过程要耐心，紫薯泥的质地会影响后续涂抹效果。