如何用面包机发面蒸馒头

取出面团后需要手动揉搓排气，可以用手掌按压的方式把面团里的空气挤出来。接着把面团分成大小均匀的剂子，每个大概100克左右。揉圆成型后放进蒸锅，盖上盖子静置15分钟让馒头二次饧发。