如何用面包机做面包的详细步骤和方法?
面团搅拌完成后,接下来的步骤很简单。将干酵母直接投入面包桶内,然后把黑芝麻放入专门的果料盒中。最后,开启面包机的标准面包程序,让机器自动完成后续的发酵和烘烤工作,直到程序结束即可取出食用,整个过程非常省心。
面团搅拌完成后,接下来的步骤很简单。将干酵母直接投入面包桶内,然后把黑芝麻放入专门的果料盒中。最后,开启面包机的标准面包程序,让机器自动完成后续的发酵和烘烤工作,直到程序结束即可取出食用,整个过程非常省心。
其实这样直接放酵母风险挺大的,如果面包机先加热再搅拌,酵母遇高温就死了。还是建议按说明书先放液体,再面粉,最后挖个小坑放酵母比较稳妥,不然容易做成死面疙瘩。
博主太简化了吧?酵母直接丢桶里,不先用温水激活一下?万一酵母失效了做出来就是一块死面疙瘩。而且黑芝麻放果料盒太早了,烤出来全是黑色的碎渣,口感不好,应该等快烤好的时候再放或者撒在表面。另外,面包机做面包,水量的精准度和投放顺序才是灵魂,只说开启程序完全没说到点子上。