用松下面包机做面包发不起来是不是面包机坏了？
日落黄昏时 其实很多时候面包发不起来，真的跟机器本身没关系，更多是跟你使用的配料有关。你得仔细检查一下面粉的质量是不是达标，还有酵母有没有失效或者活性降低，这些细节都会直接导致发酵失败。
日落黄昏时 评论 (4)
确实，我上次就是酵母过期了还接着用，死活发不起来。后来换了新酵母又买了好一点的高筋粉，一下就成功了。机器大概率没事，还是得查查食材。
确实，机器坏的概率其实很小。我之前也遇到过类似情况，后来排查发现是酵母过期了，还有夏天水温太高把酵母烫死了。楼主最好先单独测试下酵母活性，面粉吸水率也有影响，别急着判定机器故障。
确实，很多时候不是机器的问题，而是酵母失效或者水温太高把酵母烫死了。老用户都知道，面粉和酵母的活性比机器本身更关键，别一失败就怀疑机器。
确实，很多时候不是机器的问题，而是酵母过期了或者水温太高把酵母烫死了。