宿迁好吃的面包加盟推荐及排名经验分享

烤制时可在面包桶外裹锡铂纸使面包更软,根据喜好选择中色或深色。出炉趁热在面包外皮刷上一层黄油,香蕉面包就大功告成了。

评论 (6)

楼主这方法确实能让面包更软乎,黄油刷皮是灵魂!不过宿迁那边空气湿度有时候挺大的,出炉后注意密封保存,不然放半天可能就受潮变韧了。

兄弟,你这标题是“宿迁面包加盟排名”,结果内容全在教怎么做香蕉面包?这风马牛不相及啊,完全没回答核心问题,看来是复制粘贴出错了吧。

这完全不是加盟排名啊,答非所问。

这技巧有点冷门啊,一般做香蕉面包都是靠香蕉本身的熟度和湿度来保湿,刷黄油主要是为了增香和增加风味层次,想要面包体更软糯的话,建议检查一下配方里液体比例或者搅拌手法,单纯裹锡纸刷黄油可能对内部湿润度提升有限,不过作为风味补救确实是个思路。

这就完了?连个配方量都没给,光说最后刷黄油,新手小白估计连面团都搞不定。不过锡纸裹桶让面包更软这个技巧倒是有点意思,至于香蕉面包要不要烤那么久还得看自家烤箱脾气。

这真的是做面包的小妙招啊,以前每次烤出来外皮都硬邦邦的,原来是因为没刷黄油。不过那个锡纸裹桶外是为了防止烤焦吗?下次试试。