提子餐包怎么做？美的全自动面包机几分钟后放提子干？
初见时的悸动 关于美的全自动面包机放入提子干的时机，一般是在面团和好之后、发酵之前加入。具体操作是先倒温水或温牛奶，放酵母和糖静置10分钟，再放鸡蛋和面粉开始运作。大概10多分钟后等面团成型了再加入黄油、盐和提子干。
初见时的悸动 评论 (3)
这个时间点确实比较关键。如果放太早，提子干容易被面团裹碎或者粘在桶底烤焦；放太晚又揉不均匀。不过美的不同型号程序略有差异，建议第一次做时多观察一下面团状态，看到面团完全脱离桶壁并开始二次翻拌时再加最稳妥。
这个时间点确实很关键，放早了容易把果干打碎，放晚了又揉不进去。不过建议还是看看说明书，不同型号可能有细微差别。
美的这款面包机我家用过，其实那个“10多分钟后加”的时间点挺玄学的，不同型号电机转速不一样。我建议别光看时间，要看面团状态。等桶里面团揉成团、表面光滑不粘壁的时候再加干果和黄油，这样裹得均匀，也不会粘在桶壁上烤焦。提子干最后放是为了保持口感，不然压成泥就不好吃了。