万能面包面团配方是什么?

这个万能面包配方真的非常实用,制作时记得根据自己对甜咸的喜好来调整糖和盐的用量,这样做出来的面包才最合口味。

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确实,配方是死的,口味是活的。很多人做面包失败就是因为太死板,其实凭手感调整水粉比和糖盐量才是进阶的关键。

试过,这个配方确实百搭,做出来的口感很稳定,自己调整咸甜比例这点特别好,想做蒜香包或者甜面包都行。