闲置不用的面包机还有哪些其他用途？
摄影小白 面包机自带的发酵功能简直是面食爱好者的福音。特别是在冬天，室温太低面团很难发起来，这时候用面包机的发酵功能，它能提供恒定的适宜温度，让面团快速膨胀。发好的面团用来蒸馒头、做包子，口感特别蓬松暄软，效果比自然发酵好很多。
摄影小白 评论 (1)
确实，很多面包机买回来就闲置了，结果发现那个发酵盒才是神器。以前冬天发面要在蒸锅里放水保温，手忙脚乱的，现在一键搞定，省心得多。除了做馒头包子，其实发个披萨底、做面包卷也完全没问题，恒温发酵对酵母活性保护很好，口感确实比室温自然发酵更稳定均匀。