闲置不用的面包机还有哪些其他用途？
三斤橘子 除了做面食，面包机还能轻松制作酸奶和米酒。因为制作这些食物核心原理也是发酵，面包机精准控温的优势就体现出来了。只需放入牛奶和菌粉，或者糯米和酒曲，选择对应菜单，等待几小时就能得到无添加、健康美味的自制酸奶或甜米酒，比买的更放心。
三斤橘子 评论 (3)
原来面包机还能这么用，长知识了。不过我觉得酸奶还是用专门的酸奶机或者电饭煲发酵功能更稳妥，面包机控温虽然精准，但每次只做一个量有点浪费电。米酒倒是可以尝试，反正周末闲着也是闲着，不如做点无添加的尝尝鲜。
酸奶和米酒确实可行，毕竟温度控制是核心。但说实话，为了这两样特意用面包机有点大材小用，酸奶机或者带发酵功能的电饭煲更专一且省电。不过如果只是为了清理闲置厨房电器，这法子挺环保的。
原来面包机还能这么玩，之前都只拿来烤面包，真是大材小用了。不过自制酸奶确实比超市买的好，毕竟添加剂少，关键是成本也低，下次试试看。