香葱面包和豆沙面包的烤箱做法有哪些?
关于做面包蛋糕用烤箱还是面包机好,我觉得各有各的好处。面包机相对简单,如果时间不够,面包机是个不错的选择,方便省事,但做出来的东西花样不多。烤箱做面包蛋糕应该是主流,只要有时间会做,就能用烤箱制作出各式各样的面包。现在家用小烤箱很多,很方便。最后,面包机和烤箱在不同的情况下有不同的好处,都可以。
关于做面包蛋糕用烤箱还是面包机好,我觉得各有各的好处。面包机相对简单,如果时间不够,面包机是个不错的选择,方便省事,但做出来的东西花样不多。烤箱做面包蛋糕应该是主流,只要有时间会做,就能用烤箱制作出各式各样的面包。现在家用小烤箱很多,很方便。最后,面包机和烤箱在不同的情况下有不同的好处,都可以。
其实这俩完全不是一回事啊。做香葱面包和豆沙面包肯定得用烤箱,面包机连个花纹都出不来,口感也差远了。
说得太对了,其实工具只是辅助,关键看你想折腾的程度。面包机那是“懒人神器”,丢进去不管它,适合早起赶时间的打工人;但烤箱确实是烘焙的灵魂所在,毕竟温度和湿度的可控性决定了面包的组织和香气,想做出外酥里软的欧包或者拉丝好的吐司,还得是烤箱靠谱。当然,两者不冲突,家里备一个面包机打底,再配个烤箱升级,这才是成年人的快乐配置嘛。
这回答有点避重就轻啊,题目问的是香葱和豆沙的具体做法,结果全在聊面包机和烤箱的区别。虽然道理没错,但没解决实际问题。不过话说回来,家用小烤箱确实比面包机灵活,能玩出更多花样,只要肯花时间折腾,烤箱确实是做面包的主力。
答主这回答也太水了吧,问的是香葱豆沙面包的具体做法,你倒好,跟我扯半天面包机和烤箱谁好谁坏。虽然你说得也没错,但这完全没解决我的实际问题啊。我就想问问配方和步骤,这回答简直是答非所问,纯凑字数。
其实做香葱面包和豆沙面包,烤箱和面包机还真不是简单的“谁好谁坏”的问题,得看你对成品的追求。如果只是为了填饱肚子或者赶时间,面包机确实是“懒人神器”,丢进去不管它,出来也能吃。但说实话,烤箱做出来的面包,气孔和表皮那种酥脆感,面包机很难模拟出来,尤其是香葱面包那种外酥里嫩的口感,还得靠烤箱的高温烘烤。既然都买了烤箱,多花点时间折腾一下,出来的效果绝对值得。