意大利面包恰玛塔应该怎么做?

面团需要发酵到原来的两倍大,发酵完成后要轻轻排气,然后将面团分割成每个60克的小剂子,滚圆后整齐地放入模具中,为最后的成型做准备。

评论 (0)