伊莱克斯全自动面包机怎么做甜面包
晚风拾梦 在刚才划好的口子里，挤上或扫上一层室温软化的黄油。如果使用挤花袋或嘴口较细的挤花器，可以挤两条；如果挤花嘴较大，挤一条即可，这样能增加风味和层次感。
晚风拾梦 评论 (2)
这一步很关键，黄油能增加奶香。不过如果是全麦或无糖配方，黄油用量要小心控制，不然热量和油腻感会比较重。
黄油这一步确实很关键，之前我做的时候直接忽略了，味道差点意思。不过室温软化的黄油最好提前拿出来放一会儿，不然太硬挤不动，太稀了又容易流得到处都是，手感很重要。
晚风拾梦 在刚才划好的口子里，挤上或扫上一层室温软化的黄油。如果使用挤花袋或嘴口较细的挤花器，可以挤两条；如果挤花嘴较大，挤一条即可，这样能增加风味和层次感。
这一步很关键，黄油能增加奶香。不过如果是全麦或无糖配方，黄油用量要小心控制，不然热量和油腻感会比较重。
黄油这一步确实很关键，之前我做的时候直接忽略了，味道差点意思。不过室温软化的黄油最好提前拿出来放一会儿，不然太硬挤不动，太稀了又容易流得到处都是，手感很重要。