玉米饼欧包应该怎么做才好吃

这里介绍一种使用天然酵种的玉米饼欧包做法。首先需要准备高筋面粉228克、黑麦粉70克、玉米1个、水200克、盐5克以及天然酵种105克。制作时，先用刀将新鲜玉米的玉米粒取下并稍微切碎，然后将所有原料混合均匀，静置大约30分钟让其松弛。