怎么做超松软手撕面包才好吃
深夜失眠症患者 将卷好的面团依次放入模具中，再次盖上保鲜膜进行二次发酵，如果天气热，可以选择室温发酵，不需要额外加热。
深夜失眠症患者 评论 (1)
二次发酵真的超关键，很多人做面包扎实就是因为省了这一步。不过现在天热确实容易发酵过度发酸，建议放在空调房或者冷藏发酵控温控时更稳。
深夜失眠症患者 将卷好的面团依次放入模具中，再次盖上保鲜膜进行二次发酵，如果天气热，可以选择室温发酵，不需要额外加热。
二次发酵真的超关键，很多人做面包扎实就是因为省了这一步。不过现在天热确实容易发酵过度发酸，建议放在空调房或者冷藏发酵控温控时更稳。